Coğrafi İşaretli Bodrum Mandalini Koruma Altına Alınıyor
Pernod Ricard Türkiye, türü tükenme tehdidi altında olan ve coğrafi işaretli bir ürün olan Bodrum Mandalini’nin korunması, kullanım alanlarının genişletilmesi ve ekonomik değerinin artırılması amacıyla yürüttüğü “Bodrum Yeşili” sosyal sorumluluk projesi kapsamında İstanbul’da ‘Bodrum Mandalini Zirvesi’ni düzenledi.
Etkinlikte, Bodrum Mandalini’nin tarihi, bugünü ve geleceği ele alınırken, ürünün turizm, gastronomi ve farklı sektörlerde nasıl değerlendirilebileceği tartışıldı. Zirvede ayrıca, sanatçı ve küratör Renk Erbil ile ressam Devrim Erbil’in Bodrum Mandalini’ne ithafen hazırladığı ‘Bodrum’un Turuncu Düşleri’ adlı eser sergilendi.
‘Mandarin Bahçeleri Yok Oluyor, Acil Önlem Alınmalı’
Zirvede konuşan Pernod Ricard Afrika ve Orta Doğu CEO’su Selçuk Tümay, son yıllarda Bodrum Mandalini üretiminin hızla azaldığını belirterek, “Son 10 yılda mandalin bahçelerinin büyük kısmı inşaata dönüştü. Üretim giderek azalıyor ve ekonomik değeri düşüyor. Amacımız, Bodrum Mandalini’ni yeniden canlandırmak, kullanım alanlarını genişletmek ve üretimi artırmak” dedi.
Tümay, bu süreçte tüm sektör paydaşlarından destek beklediklerini vurgulayarak, “Eskiden 600 bin ton olan üretim, bugün 50-60 bin ton seviyesine geriledi. Bu rakamı önümüzdeki iki yıl içinde iki katına çıkarmayı hedefliyoruz” diye ekledi.
Sanat ve Gastronomi Dünyası Zirvede Buluştu
Zirveye, Bodrum Belediye Başkan Vekili Hüseyin Cem Köylü, TÜRYİD Başkanı Kaya Demirer, The Marmara Group COO’su Ata Eremsoy, gastronomi uzmanı Oğul Türkkan, Bodrum Yadigarı Kurucusu Erman Aras, Bodrum Kadın Kooperatifi Başkanı Sevil Arslan Erol ve birçok sektör temsilcisi katıldı.
Sanat dünyasından da büyük ilgi gören etkinlikte, Devrim Erbil ve Renk Erbil’in ‘Bodrum’un Turuncu Düşleri’ adlı eseri sergilendi. Bu eser, Bodrum’un turuncu mandalinalarıyla özdeşleşen kültürel mirasını sanat aracılığıyla vurgulamayı amaçlıyor.
Bodrum Mandalini İçin Ortak Çağrı: ‘Tarımsal Değerimizi Korumalıyız’
Pernod Ricard Türkiye Hukuk, Kurumsal İletişim ve Dış İlişkiler Direktörü Zümrüt Yezdani Kedik, Bodrum Mandalini’nin sadece bir tarım ürünü değil, kültürel bir miras olduğunu vurgulayarak, “Bu değerli ürün, yemek, içecek, gastronomi ve kozmetik gibi birçok alanda kullanılabiliyor. Ancak bugün neredeyse yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Bu yüzden üreticiler ile işletmecileri bir araya getirdiğimiz zirve, farkındalık yaratma açısından çok önemli” dedi.
Kedik, mandalinin sürdürülebilir bir ürün olduğuna dikkat çekerek, “Kabuk, çekirdek ve posası dahil tamamen değerlendirilebilen bir ürün. Ancak üretimin devamlılığı için tüm sektörlerin desteğine ihtiyacımız var” ifadelerini kullandı.
Bodrum Mandalini İçin Gelecek Hedefleri
Zirvede Bodrum Mandalini’nin kullanım alanlarının genişletilmesi ve ekonomik olarak yeniden cazip hale getirilmesi için bazı hedefler belirlendi:
✅ İşletmelerin Bodrum Mandalini’ni daha fazla kullanmasını teşvik etmek
✅ Turizm ve gastronomi sektörlerinde kullanımını artırmak
✅ Tarımsal üretimi artırarak mandalin bahçelerinin korunmasını sağlamak
✅ Sanat ve kültürel projelerle farkındalık yaratmak
Pernod Ricard yetkilileri, Bodrum Mandalini için başlattıkları bu projeye tüm sektörlerden destek beklediklerini belirterek, “Bodrum’un turuncu hazinesine sahip çıkalım” çağrısında bulundu.