Kayseri’nin Yeşilhisar ilçesinde geçtiğimiz yıl yaşanan don felaketi nedeniyle ürün alamayan üreticiler, bu yıl çiçek açan kayısı ağaçlarıyla umutlandı. İlçe genelindeki 6 bin dekar alanda bu yıl 13 bin ton rekolte hedefleniyor.
Kapadokya’nın “doğu girişi” olarak nitelendirilen, Erciyes Dağı eteklerindeki yüksek rakımı ve kendine has iklimiyle bilinen Yeşilhisar’da kayısı mesaisi başladı. Kaliteli dokusu ve aromasıyla dünya pazarlarında talep gören Yeşilhisar kayısısında, geçen yıl yaşanan yüzde 95’lik verim kaybının ardından bu yıl bereketli bir sezon öngörülüyor. Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç edilen ürün, bölge ekonomisi için kritik önem taşıyor.
“Erciyes’in Esintisi Kaliteyi Artırıyor”
Yeşilhisar Çiftçi Mallarını Koruma Başkanı Celal Niğdelioğlu, geçen yıl 14 ille birlikte Kayseri’nin de ağır bir don olayından etkilendiğini hatırlatarak şu bilgileri verdi:
“Geçtiğimiz yıl meyvelerin yüzde 95’inden verim alamadık. Hava şartları böyle devam ederse, Allah’ın izniyle bu seneki 6 bin hektarlık kayısı ve meyve bahçelerinde 13 bin ton gibi bir rekolte beklentimiz var. Erciyes’in kot farkından dolayı gece-gündüz sıcaklığı dengeli olmadığından kayısımızın ve elmamızın kalitesi mükemmel oluyor. Kayısımızdan komposto yaparsanız şeker atmanıza gerek bile kalmıyor; o kadar lezzetli. Yüksek aroma ve kalite nedeniyle ihracat talepleri oldukça fazla.”
“20 Gün Daha Don Riski Görünmüyor”
İlçede 50 hektarlık alanda 1453 ağaçla üretim yapan çiftçi Ahmet Turan Tuncer, meteorolojik verileri yakından takip ettiklerini belirterek, “Bu seneki kayısılarımız iyi görünüyor. Meteorolojiye göre 15-20 gün daha eksi dereceler görünmüyor. İnşallah bu sene kayısımız olacak. Buranın gübrelemesini, budamasını ve çapasını kendim yapıyorum. Bahçemden çıkan ürünler Suudi Arabistan’a ihraç ediliyor” dedi.
“Türkiye’nin Kalkınması Üretimden Geçer”
Üretimin önemine dikkat çeken Tuncer, çiftçiler olarak üzerlerine düşen sorumluluğu yerine getirmek zorunda olduklarını ifade ederek şunları söyledi:
“Bir tek çiftçiler değil; sanayimiz, uçak sanayimiz, silah sanayimiz; her şeyiyle beraber üretmemiz lazım. Kimseye muhtaç olmamamız, kendi yağımızla kavrulmamız lazım. Tek yumruk olacağız ve sıkıntılı günlerden çıkacağız. Türkiye’nin tek umudu üretim; üretime devam edeceğiz. Ülkemizin kalkınması üretimden geçer.”