Rusya’nın başkenti Moskova’da devam eden Rusya’nın Lezzetleri Festivali, 24 Ağustos’a kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. Türkiye’den gelen konuklar ve yerel halk, festivalin düzenlendiği VDNH (Vystavka dostizheniy narodnogo khozyaystva) mekanında ülkenin farklı bölgelerinin zengin mutfak kültürünü keşfetme fırsatı buluyor.
Festival, Kola Yarımadası’ndan Kafkasya’ya, Baltık’tan Uzak Doğu’ya kadar geniş bir coğrafyayı kapsayan Rusya’nın mutfak kültürünü tanıtıyor. Her bir bölge, kendine özgü lezzetlerini ziyaretçilere sunarken, Taymır beyaz balığı, Lukhovitsy yayın balığı, Başkurt bavursak (geleneksel kızartılmış hamur tatlısı) gibi yerel tatlar öne çıkıyor. Ayrıca, Surgut çiğ çikolatası ve Ryazan kalinnik (geleneksel pasta) gibi yöresel tatlar da festivalde deneyimlenebilecek.
Festivalde 5 binden fazla ürün sergilenirken, geleneksel Buryat mantısı (buuz) ve Uzak Doğu yengeç çorbası gibi farklı mutfaklardan da tatlar sunulacak.
Gastronomi ve Kültür Bir Arada
Rusya’nın Lezzetleri Festivali sadece bir gastronomi etkinliği olmanın ötesine geçiyor. Festivalde, yetişkinler ve çocuklar için yemek pişirme performansları, ustalık sınıfları, halk dansları, vokalistler ve geleneksel müzik gruplarının gösterileri yer alacak. Ayrıca, katılımcılara yönelik Meslekler Şehri adlı interaktif alan da bulunuyor. Burada, çiftlikten sofraya giden süreçleri ve tarım-sanayi kompleksinin dünyasını keşfetmek mümkün olacak.
Festivalin amacı, Rusya’nın gastronomik zenginliğini tanıtmanın yanı sıra, ülkenin misafirperverliğini ve kültürel çeşitliliğini daha geniş kitlelere sunmak.