Mehmet Doğan, 4 Bin Metrekarelik Modern Serasında Yıl Boyu Çilek Üretiyor
Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesine bağlı Ovacık köyünde çiftçilik yapan Mehmet Doğan, deneme serasıyla başladığı topraksız çilek üretiminde kısa sürede 4 bin metrekarelik modern tesise ulaştı. 16 milyon liralık yatırımla kurduğu serada 72 bin çilek fidesi dikimine başlayan Doğan, dört mevsim üretim yapmayı hedefliyor.
Topraksız Tarım Modeliyle Yüksek Verim
Doğan, Hindistan cevizi kabuğu ve perlit karışımı içinde yetiştirdiği çileklerden yüksek verim alıyor. Seraya kurulan gelişmiş ısıtma ve iklimlendirme sistemleri sayesinde mevsimden bağımsız üretim yapabilen Doğan, bu yöntemi pastanecilikle uğraşan akrabalarının çilek bulmakta zorlanması üzerine keşfettiğini belirtti. İlk etapta 300 metrekarelik serada başlayan denemeler başarılı olunca, kısa sürede 4 bin metrekarelik modern seraya geçti.
Otomasyon ve İklimlendirme ile Kaliteli Üretim
Seranın tamamen otomasyonlu ve iklimlendirme kontrollü olduğunu vurgulayan Doğan, “Bitkinin istediği sıcaklık ve nemi otomasyonla sağlıyoruz. Besleme programını makinaya giriyoruz, cihaz gerekli miktarı ayarlayıp seraya iletiyor. İklimlendirme makinesi ile yapay yağmur yağdırarak nemi dengeliyoruz. Seradaki meteoroloji istasyonu rüzgâr yönünden radyasyon seviyesine kadar tüm verileri topluyor. İç ve dış ortam verilerini yıllarca arşivleyebiliyoruz. Bu iki cihaz seramızın beyni” dedi.
Hedef 15 Bin Metrekare ve Trakya’nın Çilek Merkezi
Doğan, 4 bin metrekarelik alanın ilk etap olduğunu belirterek, “Hedefimiz daha büyük. Sonraki aşamalarda 15 bin metrekareye çıkıp Trakya’nın en büyük çilek üreticisi olmak ve Ovacık’ı çileğin merkezi haline getirmek istiyoruz. Gençler tarımı teknolojiyle birleştirerek bu tarz sistemlere yönelmeli. Herkesi üretmeye davet ediyorum” ifadelerini kullandı.