ERCİYES Dağı eteklerindeki Kayseri’nin Yeşilhisar ilçesinde yaklaşık 5 bin dekar alanda yetiştirilen domatesler, güneşte doğal yöntemlerle kurutulduktan sonra 9 farklı ülkeye ihraç ediliyor. Üretici Yusuf Demirel, ilçede yetişen domateslerin özellikle Avrupa’daki pizza üreticileri tarafından talep gördüğünü belirtti.
Avrupa Pazarının Talebi Yoğun
İşletmeci Yusuf Demirel, “AB ülkelerinin büyük bir bölümü bu domatese talep gösteriyor. Sıcaklık gece ne kadar düşük olursa aroması da o kadar güzel oluyor. 9 farklı ülkeye ihracat yapıyoruz” dedi. Üretilen domatesler İtalya, Almanya, Yunanistan, Polonya, Rusya ve diğer AB ülkelerine gönderiliyor.
Türkiye’nin En Büyük Açık Hava Sergisi
Yusuf Demirel, 2 bin 500 dekar alanda sözleşmeli tarımla üretim yaptıklarını ve sergi alanının 500 bin metrekareyi bulduğunu belirterek, “Burası açık hava fabrikası gibi. Türkiye’nin en büyük sergisini kurduk. Domatesler 6-7 gün güneşte kurutulduktan sonra İzmir Kınık’taki fabrikamıza gönderiliyor” diye konuştu.
Yeşilhisar’daki üretim sayesinde bölge çiftçisi de kurutmalık domates üretiminden ekonomik olarak fayda sağlıyor.