Gaziantep’te Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen 3’üncü GastroAntep Kültür Yolu Festivali kortej yürüyüşüyle başladı.
Gaziantep Kalesi’nden başlayan yürüyüş, Bakırcılar Çarşısı ve Almacı Pazarı’ndan geçilerek Balıklı Meydanı’nda son buldu. Korteje Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, milletvekilleri, ilçe belediye başkanları ve vatandaşlar katıldı.
“Gaziantep Gastronomide Marka Şehir”
Festivalin açılışında konuşan Bakan Yardımcısı Alpaslan, Gaziantep’in yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın da önemli marka şehirlerinden biri olduğunu belirterek, “Gaziantep gastronomisi UNESCO tarafından tescillenmiş, 500’ün üzerinde yemek çeşidiyle dünyada önemli bir konuma gelmiştir. Fatma Şahin’in öncülüğünde yapılan çalışmalarla Gaziantep gastronomide bir marka şehir olmuştur” dedi.
“Gaziantep Gastronomide Kutup Yıldızı”
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise, “Bugün San Sebastian’da, Londra’da, Paris’te, Tokyo’da gastronomi adına ne konuşuluyorsa burada da konuşuluyor. Çiftçisinden Michelin yıldızlı şefine kadar herkes burada. Gaziantep gastronomide odak şehir, kutup yıldızı oldu” ifadelerini kullandı.
“Dünya Bir Ev Olsaydı Mutfağı Gaziantep Olurdu”
Vali Kemal Çeber de kentin tarihi ve kültürel zenginliğine vurgu yaparak, “Gaziantep’in 107 coğrafi işaretli ürünü var. Bunlardan üçü Avrupa Birliği tescilli. Türkiye’nin ilk AB coğrafi işareti de Gaziantep baklavasıdır. Dünya bir ev olsaydı mutfağı Gaziantep olurdu” dedi.
Festival kapsamında 50 farklı noktada yaklaşık 400 etkinlik gerçekleştirilecek. Dokuz gün sürecek program konser, tiyatro, opera, sinema, gastronomi sunumları ve söyleşilerle ziyaretçilere kültür, sanat ve lezzeti bir arada sunacak.