14 Yılın En Sert Donu Yaban Mersinini Vurdu
Edirne’nin Büyükdöllük köyünde 4 yıldır yaban mersini ve aronya üretimi yapan emekli ziraat yüksek mühendisi Enver Kırımlı, 7 Nisan’da başlayan ve bir hafta süren don olayı nedeniyle ürünlerinde büyük verim kaybı yaşandığını söyledi. Kırımlı, “Yaklaşık yüzde 65’lik bir kaybımız var. Edirne’de 14-15 yıldır böyle bir doğa olayı yaşanmamıştı” dedi.
50 Dönümde Yaban Mersini, İhracata Açılan Bir Kapı
İstanbul’daki kariyerini noktaladıktan sonra tarıma yönelen Enver Kırımlı, Edirne’nin toprak yapısının yaban mersini için oldukça uygun olduğunu belirterek 170 dönümlük arazi satın aldı. Bunun 50 dönümünde mavi yemiş üretimi yapan Kırımlı, “Bu meyve özellikle sulanabilir alanlar için çok uygun. Trakya çiftçisine yeni bir gelir kapısı olabilir” dedi.
Donun Ardından Azalan Ürün, Artan Kararlılık
Yaban mersini hasadına başlayan Kırımlı, “Don olayına rağmen az da olsa ürün alabilmek sevindirici. Doğa olaylarına karşı tüm önlemleri alsak da, etkileri tam engellemek mümkün olmuyor. Bu yıl bizi üzse de önümüzdeki yıllar için ümitliyiz” diye konuştu.
Edirne’de Yaban Mersini Yaygınlaşacak mı?
Kırımlı, Edirne’de tarımsal üretime katkı sağlamak için bir vakıf kurma çalışmalarının da sürdüğünü belirterek, “Amacımız Edirne’de bu meyvenin üretimini yaygınlaştırmak ve çiftçiye örnek olacak bir tesis kurmak” dedi.
Süper Meyve: Sağlık ve Ekonomi Kaynağı
Yaban mersininin “süper meyve” olarak anıldığını belirten Kırımlı, “Göz sağlığı başta olmak üzere pek çok faydası var. Konsantrelerinden kozmetik ürünlerde katkı maddesi olarak da yararlanılıyor. Üstelik ihracat potansiyeli de çok yüksek” ifadelerini kullandı.
Hasat Erken Saatlerde ve Soğuk Hava Desteğiyle
Hasadın sabah saat 5-6 gibi başladığını belirten Kırımlı, “Güneş yükselmeden hasat ediyoruz, çünkü sıcaklık meyveyi yumuşatıyor. Toplanan meyveleri kısa süre içinde soğuk hava depolarına alıyoruz. Bu da altyapı ve maliyet demek” diyerek üretimin hassasiyetlerine dikkat çekti.