Türkiye’nin yurt dışı temsilciliklerinde, bu yıl dördüncü kez kutlanan ‘30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü’ kapsamında kapsamlı etkinlikler gerçekleştirildi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi ve BM Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan, video mesajıyla katıldığı programlarda gıda israfına karşı küresel bir seferberlik çağrısında bulundu.
Gıda İsrafına Karşı Küresel Farkındalık
BM Genel Kurulu’nda 14 Aralık 2022 tarihinde Türkiye’nin öncülüğünde kabul edilen ‘30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü’, bu yıl “Gıda İsrafı” temasıyla kutlandı. Türkiye’nin Berlin, Brezilya, Londra, Nairobi, Priştine, Roma ve Kosova büyükelçilikleri ile AB, BM Viyana, UNESCO, OECD ve BM Cenevre daimi temsilciliklerinde düzenlenen programlarda, israfın çevre ve insanlık üzerindeki yıkıcı etkileri masaya yatırıldı.
Akademisyenler, iş dünyası ve diplomatik misyon temsilcilerinin katıldığı etkinliklerde Emine Erdoğan’ın mesajı büyük ilgi gördü. Erdoğan mesajında, dünyada 673 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini ve 2 milyardan fazla kişinin yeterli beslenemediğini hatırlatarak, “Çöpe atılan her yiyeceğin ardındaki zincirleme etkinin farkına varmalı ve bu gidişata hep birlikte ‘dur’ demeliyiz” ifadelerini kullandı.
Sıfır Atık Sergileri Büyük İlgi Gördü
Etkinlikler kapsamında Sıfır Atık Vakfı tarafından hazırlanan özel sergiler kapılarını ziyaretçilere açtı. Çevre duyarlılığı ve kaynakların verimli kullanımı esasıyla, tamamen dönüştürülebilir malzemelerden tasarlanan sergilerde şu noktalar vurgulandı:
-
Sürdürülebilirlik: Tasarımlarda doğaya etkisi en düşük malzemeler tercih edildi.
-
Döngüsel Ekonomi: Malzemelerin kullanım ömrü sonunda atık değil, yeniden hammadde olması hedeflendi.
-
Küresel Miras: İklim dengesi, kaynak kullanımı ve atık yönetimi arasındaki ilişkiye dikkat çekildi.
BM Ofislerinde “Atıksız Mutfak” Deneyimi
BM Kalkınma Programı (UNDP), BM Çevre Programı (UNEP) ve BM Habitat Türkiye ofislerinde düzenlenen kutlamalarda ise “Sıfır Atık Hareketi” pratik uygulamalarla tanıtıldı. Etkinliklerde, “atıksız mutfak” anlayışıyla hazırlanan ikramlar davetlilere sunulurken, gıdanın her parçasının değerlendirilmesinin önemi vurgulandı.