İSTANBUL – Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı, The Nutrition Society (Beslenme Derneği) iş birliğiyle “İstanbul Science Summit 2026” zirvesini düzenledi. Türkiye, İngiltere, ABD, Japonya, Norveç ve Pakistan gibi birçok ülkeden halk sağlığı uzmanları, beslenme araştırmacıları ve akademisyenleri bir araya getiren etkinlik, çocukların sağlıklı gelişimine yönelik küresel bilgi ve deneyim paylaşımına ev sahipliği yaptı.
Zirvenin açılışında konuşan Vakıf Başkanı Yahya Ülker, çocukların sağlıklı beslenmesinin küresel bir sorumluluk olduğunu vurgulayarak, “Bilimsel birikimimizi uluslararası iş birlikleriyle geliştirerek, çocukların sağlıklı gelişimine katkı sunmayı ve bilimin toplumsal faydaya dönüşmesini hedefliyoruz” dedi. Bilimsel bilginin gerçek değerinin çocukların yaşamına sunduğu katkıyla ölçüldüğünü belirten Ülker, İstanbul’dan dünyaya bilimsel verilerin somut çözümlere dönüştürülmesi çağrısında bulundu.
Etkinliğe Türkiye’nin son Başbakanı ve 28. TBMM Başkanı Binali Yıldırım, Sağlık Bakan Yardımcısı Şuayip Birinci, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker ile çok sayıda üst düzey yetkili ve bilim insanı katıldı.
İki gün sürecek olan zirvede; yaşamın ilk 1000 günü, anne-çocuk sağlığı, okul yemekleri, obeziteyle mücadele ve gıda güvencesizliği gibi kritik başlıklar, paneller ve tematik sempozyumlar aracılığıyla masaya yatırılıyor. 20 Ekim’de sona erecek olan zirve, uluslararası bilimsel diyaloğu güçlendirerek çocuk sağlığı konusunda ortak çözüm yolları geliştirmeyi amaçlıyor.