Denizlerde 15 Nisan itibarıyla başlayan genel av yasağıyla birlikte, Trabzon’daki balık tezgahlarında çeşitlilik kültür balıklarıyla korunuyor. Büyük gırgır ve teknelerin limana çekilmesiyle azalan deniz balıklarının yerini havuz balıkları alırken, küçük tekne balıkçıları da tezgahlara taze ürün sağlamaya devam ediyor.
Tezgahlarda Fiyatlar ve Çeşitlilik
Trabzon Balıkçılar Hali’nde yer alan tezgahlarda şu an itibarıyla yaklaşık 12 çeşit balık bulunuyor. Güncel fiyat listesine göre mezgit kilosu 350, istavrit 300, alabalık 250, levrek 500, çupra 600 ve somon 250 liradan alıcı buluyor. Dondurulmuş (şoklanmış) hamsi ise kilogramı 150 liradan satışa sunuluyor.
“Küçük Kayıkçılar Balık Getirmeye Devam Ediyor”
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, sezonun bitmesine rağmen balık arzının kesilmediğini ifade ederek şunları söyledi:
“Nisanın 15’inde av yasağı başladı ancak bu balık bitti demek değil. Büyük kayıklar denize açılmıyor ama küçük kayıkçılar avlanmayı sürdürüyor. Hava biraz daha ısınınca mezgit, istavrit, barbun, sargan ve kalkan balıkları tezgahlarda yerini alır. Çeşitlilik devam eder ancak eski bolluk olmaz. Balık kıt olunca fiyatlar doğal olarak yukarı çıkıyor.”
“Son 30 Yılın En Bereketli Sezonu”
Geçtiğimiz sezonu değerlendiren balıkçı Turgay Memiş, son 30 yılın en verimli dönemlerinden birinin geride kaldığını belirtti. Memiş, “Bol çıkan hamsinin yanında istavrit de bu yıl yüzleri güldürdü. Şu an istavrit fiyatları azlık nedeniyle 100 liradan 350-400 lira bandına yükseldi. Yine de vatandaş taze balığa ilgi göstermeye devam ediyor” diye konuştu.
Vatandaşın Tercihi Kültür Balığı
Sezon sonu itibarıyla fiyat istikrarı nedeniyle vatandaşların daha çok kültür balıklarına yöneldiğini belirten Mehmet Örseloğlu ise, “Şu anda en çok çupra, levrek, alabalık ve somon tercih ediliyor. Deniz balıkları olan mezgit ve istavritin fiyatları biraz yüksek olduğu için genel talep kültür balıklarına kaymış durumda” dedi.