ERZİNCAN – Kemaliye ilçesine bağlı Ocak köyünde, 1877-1878 Osmanlı-Rus Savaşı (93 Harbi) döneminde Osmanlı askerleri tarafından yapılan tarihi taş fırın restore edilerek yeniden faaliyete geçirildi.
Yaklaşık 700 yıllık geçmişe sahip Ocak köyündeki tarihi fırının yeniden ayağa kaldırılması amacıyla Erzincan Valiliği ile Kemaliye Kaymakamlığı ortak bir proje hazırladı. Geçmişte çevre köylerden gelen vatandaşların da ekmek ihtiyacını karşıladığı fırın, aslına uygun olarak onarıldı.
Restorasyonun tamamlanmasıyla birlikte fırın yeniden köylülerin kullanımına sunuldu. Usta bulunamaması nedeniyle belirli günlerde yakılan fırında, geleneksel ekmeklerin yanı sıra lahmacun ve kebap gibi lezzetler de pişiriliyor.
Fırının yeniden faaliyete geçmesinden duyduğu memnuniyeti dile getiren köy sakinlerinden Veysel Aktaş, yapının daha önce atıl durumda bulunduğunu belirterek, valilik ve kaymakamlığın destekleriyle fırının tekrar kullanılır hale getirildiğini ifade etti.