Nöbetçi Eczaneler
Yalova’da 2024 yılında açılan Muzaffer Ahmet Turna Yoğurt Müzesi, Türkiye’deki ilk, dünyada ise ikinci olma özelliğiyle hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Müzeyi kuran Ayşen Turna Tüzünataç, babası Muzaffer Ahmet Turna’nın anısını yaşatmak için bu müzeyi kurduğunu ve 2024 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından tescillendiğini belirtti.
UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miraslar Listesine Girmesi Başarı
Tüzünataç, müzenin sadece yoğurdun tarihini değil, aynı zamanda Türkiye’nin kültürel mirasına katkı sağladığını ifade etti. “2024 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı, yoğurtla ilgili dosyayı UNESCO’ya takdim etti ve müzemiz bu dosyanın içine dahil oldu. 2026 yılında yapılacak sunumda yer alacak. Bu, hem müze için hem de yoğurtun kültürel miras olarak tanınması açısından büyük bir başarı” dedi.
Yoğurt Yapımında Kullanılan 40 Farklı Materyal
Müze, 1900’lü yıllardan bu yana yoğurt yapımında kullanılan 40 farklı materyali barındırıyor. Ayşen Turna Tüzünataç, müzenin her bölümünde yoğurt yapımına dair eski malzemeler, süt güğümleri, bakır kaplar, krema makineleri gibi objelere yer verildiğini belirtti. Aynı zamanda müzede, eski ve yeni teknolojilerle yoğurt yapımının nasıl geliştiğini anlatan görseller de bulunuyor.
Yoğurdun Tarihi ve Türkiye’deki Yeri
Ayşen Turna Tüzünataç, müzenin kurulmasındaki ilhamın ailesinin Balkanlar’dan gelerek Türkiye’ye yerleşmesinden kaynaklandığını belirtti. “Yoğurdun aslında 6 bin yıllık bir geçmişi var. Anadolu topraklarında yoğurt mayalandı ve dünyaya ‘yogurt’ olarak yayıldı. Türkiye’nin yoğurdu sahiplenmesi ise bir anlamda geç kaldı, ancak yoğurt, Anadolu’nun has evladıdır” ifadelerini kullandı.
Ücretsiz Ziyaret İmkanı
Müze, ziyaretçilere ücretsiz olarak gezilebiliyor ve yoğurt yapımıyla ilgili geçmişten günümüze kadar bir çok bilgi sunuyor. Ayşen Turna Tüzünataç, bu müzenin sadece yoğurt yapımına dair bilgiler vermekle kalmadığını, aynı zamanda kültürel bir miras olarak da çok önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.