Isparta’da eylül ayında başlayan elma hasadı devam ederken, zirai don, dolu ve su yetersizliği nedeniyle rekolte beklentisi önemli ölçüde düştü. Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, geçen yıl 1 milyon 250 bin ton olan elma rekoltesinin bu yıl yaklaşık 800 bin ton civarında gerçekleşmesini beklediklerini söyledi.
Türkiye’deki Her Dört Elmadan Biri Isparta’da Üretiliyor
Starking, Granny Smith, Gala ve Golden gibi birçok elma türünün yetiştirildiği Isparta’da üreticiler, bu sezon zor bir dönem geçiriyor. Türkiye’deki toplam elma üretiminin yaklaşık yüzde 25-27’sini karşılayan kentte, zirai don ve dolu nedeniyle bahçelerde yaklaşık yüzde 40 oranında zarar meydana geldi.
“Soğuk Hava Deposu Kapasitesinde Türkiye Birincisiyiz”
Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, hasadın 15 Eylül’de başladığını ve hava koşullarına bağlı olarak iki ay kadar süreceğini belirtti. Selçuk, şunları söyledi:
“Bu yıl yaklaşık 800 bin ton civarında rekolte bekliyoruz. Geçen yıl 1 milyon 250 bin ton civarındaydı. Don ve dolu hadiselerinden dolayı tonajda düşüklük yaşandı. Türkiye’de her 4 elmadan 1’i Isparta’da üretiliyor. Ürettiğimiz elmalar önce soğuk hava depolarına gidiyor. Yaklaşık 500 bin tonluk depolama kapasitemizle ülke genelinde birinciyiz. Elmalarımız depolama sürecinin ardından Ankara, İstanbul, İzmir gibi büyükşehirlere ve Hindistan, Çin, Avrupa ile Arap ülkelerine gönderiliyor.”
“Su Kaynakları Derinleşti, Üretici Zor Durumda”
Ziraat mühendisi Burak Baykuş, sıcaklık değişimleri, don ve dolu olaylarının yanı sıra su yetersizliğinin de rekolteyi düşürdüğünü belirtti.
“10 yıl önce 100 metreden çıkan su, artık 200-250 metreden çıkarılabiliyor. Bu durum, su kaynaklarının azaldığını gösteriyor. Bitkinin su ihtiyacı değişmedi ama su miktarı azaldı. Bu da küçük üreticiyi üretimden uzaklaştırıyor.”
Baykuş, ayrıca işçi yevmiyelerinin 1000 ile 1500 lira arasında değiştiğini, maliyetlerin artmasıyla küçük üreticilerin zorlandığını dile getirdi.
“Bahçe sayısı artmadığı, maliyetler yükseldiği sürece rekolte düşmeye devam edebilir. Önümüzdeki yıllarda yeniden eski seviyelere dönmek kolay olmayacak.”