Nöbetçi Eczaneler
Türk Kızılay, deprem bölgesindeki kadınların istihdama katılımını desteklemek amacıyla yürüttüğü “İyilikle Pişen Hayatlar” projesi kapsamında dördüncü atölyesini İstanbul’da gerçekleştirdi. Kahramanmaraş’tan gelen 20 depremzede kadın, ünlü şeflerin katılımıyla düzenlenen iki günlük etkinlikte pizza, makarna ve tatlı yapım teknikleri üzerine eğitim aldı.
Ünlü Şeflerden Eğitim: Zanna, Aydın ve Yoloğlu Atölyede
Atölyenin ilk günü, ünlü şef Danilo Zanna ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Katılımcılar, şef Zanna’nın rehberliğinde pizza ve makarna yapımını uygulamalı olarak öğrendi. İkinci gün ise şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu liderliğinde Kartal’daki Kızılay Huzurevinde tatlı atölyesi düzenlendi. Kadınlar, hazırladıkları tatlıları huzurevi sakinlerine ikram ettikten sonra ünlü şef Somer Sivrioğlu’nu restoranında ziyaret etti.
“Kadınlara Umut ve Meslek Kapısı Açıyoruz”
Türk Kızılay Genel Başkanı Prof. Dr. Fatma Meriç Yılmaz, açılışta yaptığı konuşmada projenin hem rehabilitasyon hem de istihdam amacı taşıdığını belirterek, “İyilikle Pişen Hayatlar atölyelerimizi, kadınlarımızın hem kendilerini geliştirmesi hem de meslek edinmesi için düzenliyoruz. Şeflerimiz kadınlarımıza destek sözü verdi. Türkiye’nin dört bir yanında mutfağı profesyonel kariyer olarak hedefleyen kadınlarımız var, biz bu atölyeleri durdurmayacağız” dedi.
“En Büyük Yardım Umut Verebilmektir”
Şef Danilo Zanna, projeye dahil olmaktan mutluluk duyduğunu belirterek, “Zor dönemler yaşayanlara en büyük hediye, umut verebilmektir. Bu proje tam da buna hizmet ediyor” ifadelerini kullandı.
Şef Somer Sivrioğlu ise, “Depremzede kadınların emeklerinin değer bulması için bu projeyi çok önemsiyoruz. Kızılay ile birlikte bu hayatlara dokunabilmek bizim için büyük mutluluk” dedi.
Kadınlardan Kızılay’a Teşekkür
Atölyeye katılan kadınlar, hem İstanbul’u görme fırsatı bulduklarını hem de mutfak konusunda yeni beceriler kazandıklarını dile getirdi. Katılımcılardan İlkay Adlamış, Kahramanmaraş’ta bazlama yaparak geçimini sağladığını belirterek öğrendiklerini hayata geçireceğini söyledi. Nursena Akpınar ise bir pastane açma hayali olduğunu ve bu eğitimin kendisi için önemli bir adım olduğunu ifade etti.