Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Mardin’de, yaklaşık 3 milyon dönüm alanda buğday ekimi gerçekleştirildi. Zahireciler Derneği ve Kızıltepe Hububat Ticaret Merkezi Başkanı Şerif Öter, “Bölgemizde üretilen buğday, dünyanın en kaliteli buğdayları arasında yer alıyor” dedi.
Çiftçiler Yağışlarla Umutlandı
Türkiye’de hububat üretiminin önemli bir bölümünü karşılayan Mardin Ovası’nda buğday ekimi tamamlandı. Çiftçiler, gübre ve sertifikalı tohumluk buğdayı toprakla buluşturarak hasat için gün saymaya başladı.
Bölgedeki buğday ekimi sürecini değerlendiren Zahireciler Derneği ve Kızıltepe Hububat Ticaret Merkezi Başkanı Şerif Öter, buğday ekiminin tamamlandığını ve yağışların çiftçileri sevindirdiğini belirterek şunları söyledi:
“Kuru alanlarda ekimler kasım ayında yapıldı ve uzun süredir yağış bekleniyordu. Geçen hafta bol yağmur yağdı ve endişelerimiz büyük ölçüde giderildi. İnşallah önümüzdeki günlerde de yağışlar devam eder ve bereketli bir hasat dönemi geçiririz.”
“Mardin, Dünyanın En Kaliteli Buğdayını Üretiyor”
Mardin Ovası’nda yetişen buğdayın makarnalık ve bulgur üretimi için ideal olduğunu vurgulayan Öter, bölgenin buğday kalitesine dikkat çekti:
“Bölgemizde üretilen buğday, dünyanın en kaliteli buğdayları arasında yer alıyor. Mardin’de yetişen buğday, makarnalık olarak kullanılmasının yanı sıra bulgur üretimi açısından da ‘coğrafi işaret’ sınıfında. GAP tamamlanırsa, Mezopotamya Ovası dünyanın tarımsal Dubai’si olacaktır.”
Öter, Güneydoğu Anadolu Projesi’nin (GAP) bir an önce tamamlanmasının bölge tarımı için kritik öneme sahip olduğunu belirterek, tarımsal üretimi daha verimli hale getirmek için sulama yatırımlarının hızlandırılması gerektiğini ifade etti.