İstanbul Kağıthane’de düzenlenen Hatay Tanıtım Günleri, 24-27 Ekim tarihleri arasında Hatay’ın zengin kültürünü, tarihini ve eşsiz lezzetlerini İstanbullularla buluşturdu. Hasbahçe’de gerçekleşen etkinlikte, künefe ve oruk gibi ünlü Hatay lezzetlerinin yanı sıra, el sanatları, doğal güzellikler ve kültürel gösteriler de yer aldı. Kağıthane Belediyesi ve İstanbul Hatay Dernekler Federasyonu iş birliğiyle düzenlenen etkinlikte, Hatay’dan gelen birçok esnaf ve sanatçı da yer aldı.
Depremden Etkilenen Hatay Esnafına Destek
Açılışta konuşan Kağıthane Belediye Başkanı Mevlüt Öztekin, Hatay’ın kültürel zenginliklerini İstanbul’a taşımaktan gurur duyduklarını belirterek, “Bu etkinlik, 6 Şubat’taki depremden etkilenen Hataylı esnafa da destek sağlıyor” dedi. Ney yapım ustası İzzet Gözkan ve Hatay’dan gelen diğer esnaflar, yöresel ürünlerini tanıtıp satış yaparak destek buldu.
Hatay Mutfağının Zenginliği ve Yöresel Lezzetler
Tanıtım günlerinde Hatay mutfağının özgün lezzetleri öne çıktı. Yöresel lezzetleri tanıtan Şahin Saraç, zeytin, baharat ve peynir çeşitlerini ziyaretçilere sundu. Kahve üreticisi Emrah Kuvan ise kakuleli dibek kahvesini tanıtarak İstanbullulara eşsiz bir deneyim yaşattı. Etkinliğe katılan Furkan Çalışkan, Hatay mutfağının tepsi kebabı, kağıt kebabı gibi farklı tatlarına dikkat çekerek, herkesi Hatay’ın bu özel lezzetlerini denemeye davet etti.
