Rusya’nın başkenti Moskova, kışa veda edip baharı karşılama geleneği olan Maslenitsa Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. 13-22 Şubat tarihleri arasında düzenlenen festival, zengin mutfak kültürü ve asırlık Slav geleneklerini modern etkinliklerle buluşturuyor.
Moskova genelinde 30 farklı noktada kutlanan Maslenitsa, bir gastronomi etkinliği olmanın ötesinde Rusya’nın kültürel mirasını keşfetme imkanı sunuyor. “Moscow Seasons” programı ve “Winter in Moscow” projesi kapsamında gerçekleştirilen festival, şehir sakinlerine ve turistlere karlı manzaralar eşliğinde unutulmaz bir atmosfer yaşatıyor.
Festivalin Simgesi: Geleneksel Rus Krebi ‘Blini’
Maslenitsa kutlamalarının kalbinde, güneşin sembolü olarak kabul edilen geleneksel Rus krebi blini yer alıyor. Festival süresince ziyaretçilere 30’dan fazla blini çeşidi sunuluyor. Tereyağı ve ekşi krema ile servis edilen klasik lezzetlerin yanı sıra; etli, balıklı, patatesli doyurucu seçenekler ile yoğunlaştırılmış süt ve reçelli tatlı alternatifler büyük ilgi görüyor.
Buz Gösterileri ve Halk Masalları
Festival programı sadece lezzet duraklarıyla sınırlı kalmıyor. Ünlü artistik patinaj sporcularının sergilediği açık hava buz gösterileri, etkinliğin en çok dikkat çeken başlıkları arasında bulunuyor. Şehrin meydanlarında kurulan sahnelerde ise oyuncular, Rus halk masallarından uyarlanan tiyatro oyunlarını izleyiciyle buluşturuyor. Müzikseverler için de geleneksel halk müziği toplulukları ve neo-folk grupları festival boyunca sahne alıyor.
Atölyeler ve Geleneksel Oyunlar
Maslenitsa ruhunu yaşatmak amacıyla kurulan “pankek evlerinde” çocuklar ve yetişkinler için uygulamalı mutfak atölyeleri düzenleniyor. Katılımcılar, Rusya’nın farklı yörelerine özgü blini tariflerini öğrenme fırsatı buluyor. Daha aktif bir program arayanlar için ise şu etkinlikler öne çıkıyor:
-
Geleneksel Maslenitsa oyunları ve yarışmaları,
-
Ahşap işçiliği ve müzik aleti yapımı atölyeleri,
-
Dikiş, el sanatları ve dekoratif sanat çalışmaları.
“Winter in Moscow” projesi çatısı altında düzenlenen festival; toplumsal bağları güçlendirmeyi, aile birliğini pekiştirmeyi ve dayanışma duygusunu sıcak bir şenlik atmosferiyle yansıtmayı hedefliyor.