Başkan Halil İbrahim Balcı, Artan Maliyetlere Rağmen Ekmek Kilogram Fiyatının Ülke Genelinde 75 TL’yi Geçmeyeceğini Duyurdu
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, düzenlediği basın toplantısında ekmek fiyat tarifeleri ve sektördeki yeni yasal düzenlemeler hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Balcı, asgari ücret ve girdi maliyetlerindeki artışa rağmen, 2026 yılına kadar ekmek fiyatlarında bir değişiklik yapmayı düşünmediklerini ifade etti.
Ekmek ve Simit Fiyatında Ticaret Bakanlığı Onayı Dönemi
TBMM’de kabul edilen yeni kanun düzenlemesine değinen Balcı, Esnaf ve Sanatkarlar Meslek Kuruluşları Kanunu’nun 62’nci maddesinde yapılan değişikliği hatırlattı. Yeni sistemle fiyat tarifelerinin belirlenme sürecini şu sözlerle anlattı:
“Bu kanunla, birlikler tarafından hazırlanıp Bakanlık görüşünden sonra onaylanan fiyat tarifleri, bundan sonra Bakanlığın müspet görüşü olduktan sonra birlikler tarafından onaylanacak. Yani illerde Bakanlık görüşü alınan simit ve ekmek fiyatları, Ticaret Bakanlığı’nın olumlu görüşü olduktan sonra birlik tarafından verilip yürürlüğe girecek.”
“Ekmek Kilogram Fiyatı 75 Lirayı Geçmeyecek”
Artan un ve maya fiyatlarına dikkat çeken Balcı, enflasyonla mücadeleye destek vermek adına fiyat sabit tutma kararı aldıklarını belirtti. Balcı, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“2026 yılında Maliye Bakanlığımızın enflasyonla mücadele konusunda belirlediği rakamları yakalayabilmek adına, halkımızın temel gıdası olan ekmekte; bugün asgari ücretin artmasıyla çalışanlarımızın ücret artışı olmasına rağmen, un fiyatı 950-1000 lira bandına gelmesine rağmen, maya fiyatı 600 liradan 975 lira olmasına rağmen şu anda 2026’ya iyi bir haberle girmek için ekmek fiyatları konusunda bir değişiklik yapmayı düşünmüyoruz. Yani bugün itibarıyla ülke genelinde 8’inci aydan itibaren uygulanan ekmek kilogram fiyatı 75 liranın üzerinde olmayacak. 75 liranın altında olan ve 4 aydır farkları yansıtmayan illerimiz bu farkı yansıtabilirler; ancak büyükşehirlerde uygulanan 75 TL fiyatı devam edecek.”